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northern style スロウ vol.65を発行いたしました

クナウマガジンで企画・編集いたしました「northern style スロウ vol.65」が発行となりました。

northernstyleスロウ vol.65 10月25日発売  990円

巻頭特集「羊の傍らで」

なぜ、羊なのか。本誌の取材で道内あちこちを訪れるうちに、私たちはある法則(?)に気づいてしまったのです。「ペットで羊を飼っている人、けっこう多いなぁ」。羊牧場じゃなくても、羊を飼える。これって、実はすごいことなんじゃない? 広い敷地のある北海道だから、できる暮らしなのかも…。何はともあれ、緑の原っぱで黙々と草を食む羊たちの姿は、最高に愛らしい! ということで、今号の主人公は羊。そして、羊に魅せられ、共に暮らすことを選んだ人たちとなったわけです。

ペットとして飼いながら、草刈りを任せている人。刈った毛を紡いで、ものづくりを楽しむ人。企業勤めをしながら、羊で生計を立てる暮らしを夢見るサラリーマンに、理想の生き方を求めて移住&羊牧場を始めた夫婦。本誌2号掲載の、懐かしい「あの人」も登場。羊毛以外にも、肉や乳、皮を分けていただくことで、その魅力を発信する人たちの話も聞かせてもらいました。

■巻頭特集 羊の傍らで
西野 健太郎さん・朋子さん 【石狩市】
かっこう料理店 【更別村】
田山 克廣さん・礼子さん 【北斗市】
メーメーベーカリー 【斜里町】
hitsuji_note 【幕別町】
手紡ぎ&草木染色 ひつじと和える 【厚岸町】
長谷川耕史さんと5頭の羊、そして31人のオーナー 【余市町】
サラリーマンで羊飼い 五味渕夫妻が追いかける夢 【斜里町】
ニニウファーム 羊とシカと、いろいろ。全部が合わさって、暮らしの環が作られる 【占冠村】
ひつじの恵み、その楽しみ
小野めん羊牧場×羊毛・羊肉 【せたな町】
石狩ひつじ牧場×羊乳チーズ 【石狩市】
茶路めん羊牧場×羊肉 【白糠町】
Yoshida Leather Works×羊革クラフト 【幕別町】
羊飼い、酒井伸吾さん 「足るを知る」生き方の先にある豊かさ。 【白糠町】

■単独ページ
釧路の住宅街に忍者屋敷、あらわる!?【釧路市】
北限で作る漆器 野つけうるし 【北見市】
ハーブの庭は ミツバチのために 【石狩市】
ハルニレの木の下へ 緑道商店会の人々に会いに行く。【旭川市】
ギャニオン=マークさんのメープルシロップ 故郷カナダと北海道に寄せる思い【札幌市】
harahachi farm 中村欣さん、美香さんの選んだもの 腹八分目のしあわせのかたち 【安平町】
市民・職員の愛が住み着いた 三笠市庁舎 【三笠市】
とんかつの世紀 百有余年の歴史から学ぶ 【旭川市】



その他、通信販売や連載企画も楽しんでいただけます。

northern style スロウは、道内主要書店でも販売中。クナウマガジンHPからもご購入いただけます。
https://www.n-slow.com/books/books-15354

 

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